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其他資訊

 

 

食安問題連環爆!
尋找安心食物,蔚為全民運動!
32%糧食自給率,卻有98%黃豆小麥玉米依賴進口
數萬公頃農地流失、產銷失衡、氣候變遷.....
台灣的食安、農業和小農,亟需你我的守護
小農復耕,遍地花開!
五個台灣小農組合,以具體行動回應——
台灣食安與糧食危機、生態破壞、精耕傳統的式微
邀你一起看見台灣新農村
守護我們碗中的未來!


  台灣以「小農」為基礎的農業發展模式,有著島嶼深耕細作、底藴深厚的農耕傳統與技術。

  數個世代以來,維繫著台灣美好的田園地景與農村生活,也是穩定社會的中堅力量。

  然而,台灣的農業和農村,近年面臨嚴峻的內部、外部挑戰——食安危機、糧食自給率偏低、農地流失與零細化、農家所得偏低、從農人口流失、氣候變遷與環境資源耗竭、國際自由貿易競爭對在地農業的衝......

  「小農復耕」以積極行動、面對挑戰,守護台灣糧食安全、生態環境以及小農精耕的傳統!

■青梅、小米、豆禾、芝麻和我們的餐桌

  台灣農村陣線、浩然基金會合作之「小農復耕」計畫,透過輔導陪伴、經濟支持方式,鼓勵農友適地適種、發展在地農法和農產加工。從農出發,連結綠色消費、建立城鄉共好的未來,為我們帶來好食材、好生態、好市集、好旅行。

  台東歷坵、高雄勤和、雲林水林、雲林北港、高雄美濃,這五個小農復耕點,包括了河口、平原、丘陵、高山等各有特色的農業地景,五個志同道合的農友團隊,從實驗田開始,一步步邁向農業的新航道,為我們種出了安心的好食材、自然的好生態:
  ●部落三代農:歷坵部落的金黃小米傳奇
  ●媽媽農:桃源勤和部落的青梅好食
  ●返鄉歸農:雲林稻米米食的農藝復興
  ●型男新農:雲林雜糧豆類的本土復育
  ●半農半X:美濃傳統的芝麻產業鍊

■小農復耕:好食材、好生態、好市集、好旅行

  這群友善小農,不用農藥化肥和除草劑,找回傳統的農具和田間知識,如轤輪、水鴨母、枝長竿、人工除草小蜜蜂、鴨間稻、草木灰、黑螞蟻⋯⋯加上新進的有機耕作方式,發展出適切環境的友善農法。充滿生機的田間生態,就是這片土地對農人最好的回報! 青年朋友也組成「援農團」,捲子袖子褲腳、下鄉幫農,支持小農「讓台灣農業有生機」的共同夢想。

  本書透過小農復耕、農友心路歷程的記錄,呈現小農組織合作、友善耕作的田間故事,以及農產加工、共同產銷、農夫市集的努力。邀請你一起踏訪土地──青梅、小米、豆禾、芝麻,品嘗農家當令私房菜!高山、丘陵、溪河、平原,走一趟在地特色小旅行!

  有人為生活勞動,生產美味食物
  有人為土地生機,守護農村價值
  有人為衷心感激,深深彎腰道謝
  來和小農手牽手
  一起守護我們碗中的未來

  【本書BV】連結:www.youtube.com/watch?v=sMvQaX-bHGE

【暖心推薦】依姓氏筆畫序

  李根政 地球公民協會執行長、台灣綠黨共同召集人
  黃淑德 主婦聯盟生活消費合作社理事
  徐世榮 政治大學地政系教授
  郭華仁 台灣大學農藝系教授
  郭志榮 漂浪島嶼部落客Munch
  黃國昌 中央研究院法律學研究所副研究員
  番紅花 知名作家2
  蔡培慧 世新大學助理教授、台灣農村陣線
  賴青松 穀東俱樂部農伕
  蘭 萱 知名媒體人

 

 

 

 

  • 出版社:果力文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/05/08
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

  ▲2015年開始,毛維玉給讓座者拍照並做記錄。(圖/翻攝自南方都市報/下同) 大陸中心/綜合報導 在公共交通上讓座給老人並不少見,「80後」老奶奶毛維玉卻認為,年輕人沒有義務為自己讓座,她對每一位讓座的年輕人都心懷感激,於是從2015年開始至今,她已給62位讓座者拍照留存做記錄。 戲稱自己今年終於成為「80後」的毛維玉,1937年出生,今年正好80歲,從上世紀60年代開始,她就在四川外國語大學醫院當醫生。 退休後,她常搭公共交通出行,給她讓座的人不少,以前被讓座,毛維玉只能當面道謝。她在2015年偶然跟一位讓座者提議「一起照個相」,對方接受後,毛維玉就堅持這份樂趣,用原本拿來與女兒連繫的ipad拍照留存古道熱腸的人們,兩年多來共拍攝了62位讓座的年輕人。 回到家後,她把讓座人的基本資料、聊天內容記錄下來,不為別的,「就是心存感激」,她說年紀大了怕忘記,一定要記下來。第一個給她讓座的年輕人,她記憶猶新,那是一位從銀川大學來重慶旅遊的女孩,毛維玉還向她推薦了瓷器口、古鎮以及一些有特色的餐館;還有一位讓她印象深刻的讓座者,是一位已定居日本的重慶籍年輕媽媽,她帶著兩個孩子回重慶遊玩。 毛維玉說,現在的年輕人工作很累,在公車上還給我們老年人讓座,心裡很過意不去,「他們本沒有義務這麼做」。 跟以前相比,毛維玉回憶,年輕的時候可沒有機會在公車上讓座,當時重慶的公交車很少,很久才來一輛,車上滿滿噹噹都是人和行李,胖的人可能都擠不上去,很少見給老人讓座的。 ▲也有人讓完座,不太願意被拍,毛維玉就拍了一張他的背影。(圖/取自南方都市報) 毛維玉也收藏著一疊手寫讓座記錄,最新的一篇寫著,「這是今天在821路為我主動讓座的女青年,她姓樊,我非常感激她。2017年5月29日」,每一篇記錄中都詳細標明了日期、讓座人、聯繫方式和讓座經過,甚至還有感言。

  記者洪聖壹/台北報導 LG 在德國 IFA 2017 期間發表的新一代旗艦機 V30,採用 18:9 OLED HDR 全螢幕、全球唯一的 F1.6 雙圈雙主鏡頭、B&O 認證的音效、鏡面背蓋,搭載高通 S835 處理器,現在正如同先前預測,首波確認 10 月 5 日在美國上市,至於台灣則預計 10 月發表與預購、11 月初上市。 ▲LG V30 確認 10 月 5 日在北美上市。(圖/記者洪聖壹攝) 關於LG V30 正如同前篇報導當中所介紹,該款手機搶先 iPhone X 提供 OLED HDR 全螢幕給消費者體驗,而且同樣採用玻璃鏡面背蓋,防水、支援無線充電,差別在該款手機跟三星 Galaxy Note 8 一樣都沒有像是 iPhone X 那樣的''瀏海'',螢幕上方改採海苔條設計。 該款手機在規格方面是 LG 的第一款高通S835 手機,64GB 儲存空間、4GB RAM,雖然略遜於三星 Galaxy Note 8,但卻擁有全球首顆採用光圈 F1.6 、1600 萬畫素主鏡頭,搭配 1300 萬畫素的廣角鏡頭,可以拍攝獨有的寬景深效果與電影品質的運鏡效果。 不僅如此,該款手機採用獨有的 B&O 音效認證與 32 位元 HiFi Quad DAC 晶片,數位聲音失真率將會降低到僅有 0.0002%,搭配符合 HDR 10 影音規範的螢幕,帶來的顯示效果相當好。 LG V30 的體驗比較不習慣的可能是 UX,但卻是 LG 有史以來最好的手機,內外兼具,目前確認將於 10 月 5 日在北美上市,率先上市的是Verizon,接著AT&T將於10月6日上市。T-Mobile則選擇在10月13日推出,對電信商來說,這是第一款支持T-Mobile的600 MHz頻段的設備,也是AT&T所上架的第六款5G Evolution設備,從上市時間來看,LG 在美國將對上的是 Google 跟 HTC 合作的 Pixel 2 ,而且..可能還有華為的 Mate 10系列,後面則還有 iPhone X。 至於台灣市場,根據 LG 日前回應,LG V30 會努力在 11 月上市,10 月份亮相,至於是否同樣邀請 Twice 來台代言,內部還在努力中,但一定會給台灣消費者驚喜。

  記者洪聖壹/台北報導 LG 在德國 IFA 2017 期間發表的新一代旗艦機 V30,採用 18:9 OLED HDR 全螢幕、全球唯一的 F1.6 雙圈雙主鏡頭、B&O 認證的音效、鏡面背蓋,搭載高通 S835 處理器,現在正如同先前預測,首波確認 10 月 5 日在美國上市,至於台灣則預計 10 月發表與預購、11 月初上市。 ▲LG V30 確認 10 月 5 日在北美上市。(圖/記者洪聖壹攝) 關於LG V30 正如同前篇報導當中所介紹,該款手機搶先 iPhone X 提供 OLED HDR 全螢幕給消費者體驗,而且同樣採用玻璃鏡面背蓋,防水、支援無線充電,差別在該款手機跟三星 Galaxy Note 8 一樣都沒有像是 iPhone X 那樣的''瀏海'',螢幕上方改採海苔條設計。 該款手機在規格方面是 LG 的第一款高通S835 手機,64GB 儲存空間、4GB RAM,雖然略遜於三星 Galaxy Note 8,但卻擁有全球首顆採用光圈 F1.6 、1600 萬畫素主鏡頭,搭配 1300 萬畫素的廣角鏡頭,可以拍攝獨有的寬景深效果與電影品質的運鏡效果。 不僅如此,該款手機採用獨有的 B&O 音效認證與 32 位元 HiFi Quad DAC 晶片,數位聲音失真率將會降低到僅有 0.0002%,搭配符合 HDR 10 影音規範的螢幕,帶來的顯示效果相當好。 LG V30 的體驗比較不習慣的可能是 UX,但卻是 LG 有史以來最好的手機,內外兼具,目前確認將於 10 月 5 日在北美上市,率先上市的是Verizon,接著AT&T將於10月6日上市。T-Mobile則選擇在10月13日推出,對電信商來說,這是第一款支持T-Mobile的600 MHz頻段的設備,也是AT&T所上架的第六款5G Evolution設備,從上市時間來看,LG 在美國將對上的是 Google 跟 HTC 合作的 Pixel 2 ,而且..可能還有華為的 Mate 10系列,後面則還有 iPhone X。 至於台灣市場,根據 LG 日前回應,LG V30 會努力在 11 月上市,10 月份亮相,至於是否同樣邀請 Twice 來台代言,內部還在努力中,但一定會給台灣消費者驚喜。


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